Kerstkoekjes

Ingrediënten:
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 75 gram suiker
  • 270 gram bloem (gezeefd)
  • 140 gram koude boter
  • 1 ei en ook 1 losgeklopt ei om de koekjes te bestrijken

    • Bereiding:
  • 1 ei loskloppen
  • Kneed de suiker, vanillesuiker, bloem en boter tot een soepele deeg
  • Rol de deeg uit en maak met vormpjes leuke kerstfiguurtjes (ster, kerstbal etc)
  • Leg de koekjes op een bakplaat en bestrijk de koekjes met een losgeklopt ei
  • Bak de koekjes op 175 graden goudbruin, afhankelijk van de type oven 3- tot 60 minuten