Gevulde kerstomaatjes
Ingrediënten:
- 1 bakje kerstomaatjes
- 100 gram kruidenkaas met tuinkruiden
- 1/2 eetlepel gove mosterd
- 100 gram Huttenkase
- zout
- peper
- cayennepeper
- bakje tuinkers
Bereiding:
- Snij de kapjes van de tomaatjes en hol deze uit met een theelepel.
- Bestrooi met een klein beetje zout en laat ze omgekeerd uitlekken op keukenpapier.
- Rasp de kaas en meng dit met de Huttenkase, mosterd, zout, peper en cayennepeper tot een stevige massa.
- Vul de tomaatjes hiermee.
- Leg tenslotte een toefje tuinkers op de vulling en dek het geheel af met het kapje.